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单县羊汤

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  • 单县羊汤有着近200年历史的,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!”单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!




    单县羊汤培训内容:

    1、培训羊汤的熬制(羊骨熬汤,奶白色,不腥不膻);

    2、培训调碗各种小料的配制;

    3、培训辣椒油的制作方法;

    4、培训羊肉羊杂的购买挑选及注意事项;








    单县羊汤有着近200年历史的,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!”单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!




    单县羊汤培训内容:

    1、培训羊汤的熬制(羊骨熬汤,奶白色,不腥不膻);

    2、培训调碗各种小料的配制;

    3、培训辣椒油的制作方法;

    4、培训羊肉羊杂的购买挑选及注意事项;







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